吃蛋糕喝什么酒好?
雷司令葡萄酒，香槟酒，白兰地。柠檬蛋糕配雷司令葡萄酒。因为雷司令酒中的柑橘类水果风味能与柠檬蛋糕原有的柠檬风味相互映衬,更加和谐。 2、草莓蛋糕配桃红起泡酒。由于桃红葡萄酒的清新果味正好契合了草莓蛋糕的风味,同时也不会掩盖其精致而饱满的口感,是最好的搭档。 3、朗姆蛋糕配...
一杯红酒，两块蛋糕，一包腰果，怎样组成打油诗?
一杯红酒抓在手，抬头望月思乡愁。 两块蛋糕作晚餐，如果未饱吃罐头。 一包腰果香又脆，用来送酒确一流。
甜品蛋糕如何搭配红酒?
慕斯蛋糕入口即化，比布丁更柔软，低温的慕斯搭配微微刺激舌尖的起泡酒，可以感受到舌尖丰富的层次。 这样的组合能点缀慕斯的柔滑，衬托其香韵，入口即化的蛋糕和红酒的泡沫让你的喉舌有奇妙的感受。其实，红酒与甜点的搭配最重要的是，不管搭配何种甜点，你都要充分地享受乐趣并且亲手尝试。只要你或者你的客人尝起来觉得味道很美，就很好了。注意：干红不适合配蛋糕 干红的葡萄汁中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g，喝干红会让你食用蛋糕的时候，越发感觉到蛋糕的甜腻。实在不是很好的搭配。
重芝士蛋糕配什么红酒最好?
1.巧克力蛋糕。有巧克力风味的甜品属于浓郁口味，可以搭配波特酒或雪莉酒，这类酒在氧化的过程中能够发展出美妙的坚果风味，所以与奶油和巧克力风味相匹配。 2.芝士蛋糕。芝士属于奶酪的一种，烤制的通常由奶油奶酪、糖、鸡蛋、牛奶或鲜奶油等原料，经长时间（隔水）烘烤而成，冻制的芝士蛋糕需要加入凝结剂使其在冰箱内低温冷藏凝固后食用。一般搭配琼瑶浆，比如雷司令等芳香品种葡萄酒，这样既可以增加香气，又不会掩盖芝士的风味。 3.提拉米苏蛋糕。该甜品属于意大利式甜点，表层撒满可可粉，是很多人都喜爱吃的甜品之一。推荐起泡酒和香槟等葡萄酒，搭配层次丰富，入口即化的提拉米苏。 4.红丝绒蛋糕。红丝绒甜中带苦，不能配太甜的酒或者太清淡的酒体，不然蛋糕的味道会被改变。黑皮诺葡萄酒，优雅又不失骨架，配红丝绒刚好。
肉桂红酒蛋糕的做法?
肉桂红酒蛋糕是一道美味的甜点，以下是一种简单的做法： 材料： - 100 克面粉 - 1 茶匙泡打粉 - 1/2 茶匙肉桂粉 - 1/4 茶匙盐 - 60 克软化的黄油 - 60 克细砂糖 - 1 个鸡蛋 - 60 毫升红酒 - 适量的糖粉（用于装饰） 步骤： 1. 将面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合在一起，过筛备用。 2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和细砂糖搅拌均匀，直到混合物变得轻盈和蓬松。 3. 加入鸡蛋，一次一个，每次加入后都搅拌均匀。 4. 慢慢地倒入红酒，同时不断搅拌，直到面糊变得光滑。 5. 将过筛后的面粉混合物倒入面糊中，用橡皮刮刀轻轻搅拌，直到面糊变得均匀。 6. 将面糊倒入一个预先涂了油的 8 英寸蛋糕模具中，用刮刀将表面刮平。 7. 将蛋糕模具放入预热至 180°C 的烤箱中，烤约 30-35 分钟，直到蛋糕表面呈金黄色，并且牙签插入蛋糕中心后取出时干净无粘连。 8. 取出蛋糕，让其在模具中冷却 10 分钟，然后将其取出并放在架子上完全冷却。 9. 最后，在蛋糕上撒上适量的糖粉，即可享用。 希望这个食谱对你有所帮助！
材料： 1. 红酒100毫升 2. 肉桂粉1茶匙 3. 鸡蛋4个 4. 细砂糖80克 5. 低筋面粉100克 6. 黄油50克
水 200g油 80g红糖 30g盐 2g鸡蛋 2个主料2：大枣肉 50g枸杞 150g葡萄干 150g核桃碎 100g主料3：普通面粉 220g麦片 30g肉桂粉 2g步骤水、油、红糖、盐、鸡蛋、大枣肉、枸杞、葡萄干、核桃碎、普通面粉、麦片、肉桂粉。 原料2混合。 鸡蛋打散备用。 原料1除鸡蛋外全部放小锅里。 小火加热至沸腾，离火。 加入蛋液。 搅拌均匀。 加入原料2搅匀。 加入粉类，用刮刀切匀（很瓷实的啊）。 倒入涂好油的模具（我用的是方模具，用纸杯也可以）。 烤箱预热170度，中下层烤35分钟左右。
蛋糕配酒下一句接什么?
越喝越有。 蛋糕搭配的中国白酒或者法国葡萄酒都是不错的选择，比较地道是和河北老白干，不上头。蛋糕一般都是和茶一起搭配，吃比较甜腻那种蛋糕，可以试试苦味较重的茶，淡口的蛋糕配清茶。
蛋糕配酒，可谓是天衣无缝的搭配。如果你选择了一个甜美的蛋糕，可以尝试搭配一款口感清爽、带有果香的白葡萄酒或起泡酒，这样能够平衡蛋糕的甜度，令口感更为和谐。 如果你喜欢巧克力、奶油等浓郁口味的蛋糕，那么深色的红酒是一个不错的选择。它们的单宁和酸度能够平衡蛋糕的油腻感，让口感更加丰富和复杂。当然，具体选择要根据蛋糕的口味和个人喜好来决定。祝您用餐愉快！
推荐如下： 越喝越有。蛋糕搭配苏玳的甜酒或者西班牙的马沙拉酒都是不错的选择，两者的甜度都能与甜点很好地配合。
